圣诞泡芙塔#1(第2/2 页)
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的姑娘,也是在后厨摸爬滚打着历练成长的。
中国的厨师虽说有国家资格认证的等级考试,但自中级开始,越往上越要求工龄,而且本身证书只能提供几百块的补贴,并没有什么意义。
但是,蓝带国际学院,作为创建于1895年的第一所集烹饪与餐饮服务为一体的名门学校,虽说是纯粹的私人院校,却拥有开山鼻祖级的影响力。
就连其拥有者安德烈·君度本人,也是法国君度酒及人头马创始者的直系后裔。
“我记得……你是蓝带的讲师??”容玉用木勺挑起面糊,看着倒三角状的泡芙糊悬在勺尖,长度在四厘米左右。
她终于有了些印象。
眼前这个高挑而又淡定的男人,恐怕是所有赛季里罕见的理论派。
在他们忙碌于后厨时,他一直在进修。
从中国上海到法国巴黎,从图书馆讲堂到世界各地的美食�
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